پفک فقط یک خوراکی مضر است و بس!
تاریخ انتشار: ۱۱ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۷۸۴۸۶
ایسنا/کرمانشاه یک متخصص تغذیه با اشاره به مضرات بسیار پفک، گفت: مصرف این ماده خوراکی خطرات بسیاری برای سلامت افراد و بویژه کودکان دارد.
دکتر هادی عبدالله زاد در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه پفک خوراکی مضری است، گفت: تقریبا هیچ ترکیب سودمندی در پفک یافت نمی‌شود که بخواهیم توصیه به مصرف کم آن داشته باشیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: اولین مشکل پفک استفاده از روغن‌های با اسیدچرب ترانس بالا در ترکیب آن است که برای بدن بسیار زیان آور است. از طرفی با توجه به اینکه روغن موجود در پفک تحت حرارت زیاد قرار می‌گیرد، عملا اکسیده شده و سرطان زاست.
عبدالله زاد خاطرنشان کرد: مشکل دیگر پفک این است که چربی بالای موجود در آن در صورت مصرف زیاد می‌تواند موجب افزایش چربی خون و نیز افزایش وزن افراد و بویژه کودکان شود.
این متخصص تغذیه گفت: از طرفی این افزایش چربی خون می توانند موجب افزایش مشکلات قلبی و عروقی شود.
عبدالله زاد به نمک بالای موجود در پفک هم اشاره کرد و افزود: این نمک بالا می‌تواند موجب افزایش فشار خون در افراد شود و مشکلات قلبی و کلیوی را به دنبال داشته باشد.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه به وجود رنگ و مواد افزودنی در پفک هم اشاره کرد و افزود: این مواد می‌تواند موجب بروز حساسیت در افراد و بویژه در کودکان شود که از جمله این حساسیت‌ها می‌توان به حساسیت‌های پوستی و تنگی نفس اشاره کرد.
عبدالله زاد به کالری بالای پفک هم اشاره کرد و افزود: این کالری بالا می‌تواند موجب افزایش وزن افراد شود و دریافت این کالری بالا افراد را برای صرف وعده های اصلی غذا بی اشتهال می‌کند.
وی خاطرنشان کرد: دلیل دیگر بی اشتهایی افراد و بویژه کودکان به دنبال مصرف پفک این است که پفک آب زیادی را می‌طلبد و افراد به دنبال مصرف پفک مقدار زیادی آب می‌نوشند که معده آنها را پرکرده و آنها را نسبت به وعده اصلی غذا بی اشتها می‌کند.
وی افزود: کالری بدن باید به هر طریقی تامین شود، اما تامین آن از مواد مضری مانند پفک برای سلامتی افراد زیان آور خواهد بود.
عبدالله زاد گفت: با توجه به ترکیبات مضر موجود در پفک، مصرف این ماده خوراکی حتی به میزان کم هم توصیه نمی‌شود.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: چنانچه کودکان اصرار بر خرید این نوع خوراکی دارند، والدین باید به تدریج این خوراکی را با خوراکی‌ها و تنقلات سالم جایگزین کرده و ذائقه کودکان را سمت خوراکی‌های دیگر سوق دهند.
عبدالله زاد گفت: پفک در کنار تمام مضراتی که دارد، خاصیت چسبندگی هم داشته و به دندان‌ها می‌چسبد که این امر می‌تواند مشکلات دندانی به ویژه در کودکان را به دنبال داشته باشد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی كرمانشاه منطقه کرمانشاه چیپس و پفک تغذيه استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها دهه فجر استانی فرهنگی و هنری استانی ورزشی استانی علمی و آموزشی استانی سیاسی استانی اجتماعی استانی اقتصادی استانی شهرستانها دهه فجر افراد و بویژه تواند موجب عبدالله زاد موجب افزایش
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۷۸۴۸۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مسمومیت ۱۰ کردستانی بر اثر مصرف قارچ سمی
دکتر فرزام بیدارپور گفت: از ابتدای سال تاکنون ۱۰ نفر در استان، به علت خوردن قارچ سمی فصلی در شهرستان های بیجار، سقز و مریوان دچار مسمومیت شده اند.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: به علت بارندگی در فصل بهار قارچ‌های خودروی زیادی در طبیعت رشد می‌کنند که خیلی از آنها سمی هستند.
وی تاکید کرد: برای پیشگیری از هرگونه مسمومیت‌های ناشی از قارچ‌های سمی درخواست می‌شود افراد از مصرف قارچ‌های خودرو و یا جمع‌آوری شده توسط افراد عادی که به صورت فله‌ای عرضه می‌شود، خودداری کنند.
بیدار پور با بیان اینکه، قارچ‌های سمی بسیار شبیه قارچ‌های خوراکی هستند و به‌ظاهر تفاوتی با آنها نداشته و معمولا غیرقابل شناسایی هستند، بیان کرد: تنها راه حل برای تشخیص سمی نبودن قارچ‌ها تشخیص آزمایشگاهی است.
دکتر بیدارپور تصریح کرد: سم قارچ خوراکی فاقد پادزهر بوده و تنها می‌توان با مصرف نکردن از ورود آن به بدن جلوگیری کرد.
وی یادآور شد: در صورت بروز علائم و نشانه‌های گوارشی از جمله تهوع، استفراغ و اسهال به‌صورت تأخیری و بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ‌های خودرو، هر چه سریع‌تر بیمار باید به مرکز درمانی تخصصی مسمومیت‌ها منتقل شود.
باشگاه خبرنگاران جوان کردستان سنندج
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»